要做好吃、住、行等各個(gè)方面的保障服務(wù),使與會(huì)代表有賓至如歸的感覺(jué)。
(1)飲食安排。會(huì)議餐飲以干凈、衛(wèi)生、可口為原則,以安排自助餐為主、圍餐為輔,并提前預(yù)留用餐空間。要照顧少數(shù)民族代表、身體不適者的特殊需要,酌情將相關(guān)要求下達(dá)給酒店宴會(huì)部門(mén)。代表房間有配送水果的,可發(fā)溫馨提示告知。
(2)宴請(qǐng)排位。會(huì)議一般不安排宴請(qǐng)。確有需要的,可安排一次歡迎或歡送宴會(huì)。宴請(qǐng)內(nèi)、外賓的排位是有明顯區(qū)分的,適用的原則不一樣,一個(gè)是以左為尊,一個(gè)是以右為尊,但目前一般都認(rèn)同國(guó)際慣例,逐漸接受以右為尊的安排原則。所以現(xiàn)在宴請(qǐng)內(nèi)、外賓的排位均可按國(guó)際慣例來(lái)操作。具體宴請(qǐng)排位包括桌次及座次的排位,桌次的安排,可按照“面門(mén)為上,以遠(yuǎn)為貴,居中為尊,以右為佳”的規(guī)則進(jìn)行;各餐桌之間的距離一般不少于1.5米,餐桌與主通道的距離不少于2米,與墻壁的距離不少于1.2米;座次的安排,同一張餐桌一般以面門(mén)居中者為上,對(duì)著門(mén)口、正中的位子為主位,其他座次以離主位的遠(yuǎn)近而定高低,右高左低(各桌的主位是同一方向)。中餐宴會(huì),如有副主陪(第二主人),副主陪的座位在主陪的對(duì)面,一號(hào)客人在主人的右手,二號(hào)客人在主人的左手,三號(hào)客人在副主陪的右手,四號(hào)客人在副主陪的左手,以此類(lèi)推。需要指出的是,主人的位置如遇有特殊的場(chǎng)景因素(如用字畫(huà)或裝飾品另外標(biāo)示主位的方位等),應(yīng)視情況確定。另外,西餐宴會(huì),一般習(xí)慣用長(zhǎng)桌,安排男女交叉就座或男女分坐,女士?jī)?yōu)先,其他與常規(guī)宴席排位無(wú)異。
(3)住宿安排。配置住房,要根據(jù)與會(huì)代表的職務(wù)、年齡、性別及健康狀況,區(qū)別對(duì)待,綜合考慮。副省級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)、重要嘉賓一般安排住套間,處級(jí)以上職務(wù)的代表、科研院校學(xué)術(shù)帶頭人、教授及外地嘉賓可安排住標(biāo)準(zhǔn)單間,生活有禁忌的少數(shù)民族代表也可安排住單間。老同志、女同志可盡量安排在向陽(yáng)、通風(fēng)、衛(wèi)生條件好的樓層和房間。
(4)交通安排。會(huì)議期間,指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)車(chē)輛調(diào)度工作,對(duì)車(chē)輛及駕駛員統(tǒng)一進(jìn)行管理、調(diào)配,對(duì)路上交通進(jìn)行疏導(dǎo)。代表住地離會(huì)場(chǎng)較遠(yuǎn)時(shí),可安排擺渡車(chē)來(lái)回接送與會(huì)人員,并知會(huì)代表按時(shí)乘車(chē)、按車(chē)號(hào)人座。要預(yù)留機(jī)動(dòng)車(chē)輛,隨時(shí)保障領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓用車(chē);已納人接待安排的,按接待預(yù)案派人派車(chē)。
(5)乘車(chē)排位。在一些正式場(chǎng)合,乘車(chē)也有座次排序的規(guī)矩,一般以“靠門(mén)為上、居右為上、方便為上、安全為上”,講究近門(mén)為貴,右尊左低,駕駛員后面第一排通常為最佳位置。如車(chē)輛為小轎車(chē),則一號(hào)嘉賓座位在司機(jī)的右后邊,二號(hào)嘉賓座位在司機(jī)的正后邊,隨員座位則在司機(jī)的旁邊,后邊中間座位空著(為末位),一般不安排人員。如車(chē)輛為商務(wù)車(chē),從方便出人考慮,座位順序依次是:中排右座、中排左座、后排中座、后排右座、后排左座、副駕駛座。如車(chē)輛為中巴車(chē),按慣例是離門(mén)近者為主座,司機(jī)后面第一排即前排為尊,由前而后,后面各排的座次依次遞減。每一排座位的座次,講究“右高左低”,自右向左依次遞減。當(dāng)然,排座要照顧到領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓的坐車(chē)習(xí)慣,尊重其本人對(duì)座位的選擇,他坐在哪里,哪里就是上座(如有的領(lǐng)導(dǎo)喜歡坐在司機(jī)正后面的座位上,那個(gè)位置隱秘性比較好,而且安全系數(shù)比較高)。另外,如果坐在商務(wù)車(chē)中排座位的嘉賓中途下車(chē),隨行工作人員應(yīng)請(qǐng)后排坐的嘉賓改坐中排座位,這會(huì)讓嘉賓體會(huì)到一種被尊重的感覺(jué),也體現(xiàn)出一種會(huì)務(wù)精細(xì)化的服務(wù)。
(6)考察安排。安排參觀、考察,是會(huì)務(wù)工作一項(xiàng)必不可少的內(nèi)容。要指定專(zhuān)人,對(duì)考察項(xiàng)目、行車(chē)路線、行車(chē)時(shí)間、中途休息點(diǎn)及用餐點(diǎn)提前進(jìn)行設(shè)計(jì)和勘察。條件允許時(shí),可將考察活動(dòng)安排確定下來(lái),事先編人會(huì)議手冊(cè),讓代表一目了然。出發(fā)前,還要進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)參觀、考察人數(shù),對(duì)人員進(jìn)行編組,引導(dǎo)參觀者按車(chē)輛編號(hào)上、下車(chē);途中,安排人員介紹注意事項(xiàng),講解沿途人文景觀及考察項(xiàng)目背景情況;考察完畢,再次清點(diǎn)人數(shù),防止代表走散、漏乘車(chē)或上錯(cuò)車(chē),保證考察人員平安歸來(lái)。
(7)行走排列。在領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步行時(shí),一般行走規(guī)則是以前為尊、前方高于后方、中央高于兩側(cè)、內(nèi)側(cè)高于外側(cè)。
地面行走位次:一般情況下,應(yīng)讓領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)走在前面,主陪人員跟在其左后方1~1.5米處;在領(lǐng)導(dǎo)不認(rèn)路的情況下,主陪人員可在其左前方1~1.5米處帶路,身體側(cè)向嘉賓,左手引導(dǎo)方向,不要背對(duì)嘉賓。
樓梯行走位次:上樓時(shí)領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)一般在前、主陪人員在后,下樓時(shí)主陪人員在前、領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)在后。對(duì)年紀(jì)較大的領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓),主陪可在其外側(cè)適當(dāng)攙扶。上下樓梯時(shí)如需引導(dǎo),工作人員走在領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)左前方約三個(gè)臺(tái)階的距離,身體稍向后側(cè),引導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)單行行進(jìn)和靠里單行。
上下電梯位次:電梯無(wú)人時(shí),主陪人員先進(jìn)人(按住電梯按鈕),領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)后進(jìn)入;電梯有人時(shí),領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)先進(jìn),主陪人員后人;出電梯時(shí),領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)先出,主陪人員在后。
上下飛機(jī)位次:副省級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)由于乘飛機(jī)可走貴賓通道直達(dá)飛機(jī)懸梯口,上飛機(jī)時(shí),領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)一般先上懸梯(在艙門(mén)口與送機(jī)人員揮手道別),隨行人員后上;下飛機(jī)時(shí),領(lǐng)導(dǎo)(嘉賓)一般先下懸梯(在艙門(mén)口與接機(jī)人員招手致意),隨行人員后下。
(8)看望安排。會(huì)議間隙,可由有關(guān)會(huì)務(wù)負(fù)責(zé)同志帶隊(duì),分組探望有關(guān)嘉賓及會(huì)議代表,了解人住賓館相關(guān)的服務(wù)情況,征詢(xún)對(duì)會(huì)務(wù)工作的意見(jiàn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)糾正,或在力所能及的范圍內(nèi)加以改進(jìn)。
